BAHAN A
1 ekor ikan siakap atau kerapu
1 sudu besar sos ikan
1 1/2 cawan air
3 batang serai (diketuk)
Sedikit daun ketumbar atau daun sup
BAHAN B (Dihiris)
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 inci halia
1 cili hidup
5 cili api
CARA MEMASAK
# Bersihkan ikan dan sapu garam ke seluruh ikan
# Masukkan Bahan A dan Bahan B ke dalam kuali
# Masakkan ikan selama 8 minit dengan api kuat, terbalikkan ikan dan masak lagi selama 8 minit
